Суши появились не как изысканное блюдо, а как способ сохранить рыбу с помощью риса. Сам рис перед употреблением рыбы выбрасывали. Но со временем простая заготовка превратилась в символ японской кухни.
Зачем в древней Японии хранили рыбу в рисе, и как из этой традиции появились суши
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Свежие комментарии