Почему грейпфрут горчит и можно ли убрать горечь: учёные уже сделали это, но есть нюанс
Учёные отключили ген горечи у грейпфрута — и фрукт может полностью изменить вкус. Технология CRISPR уже показала результат, но он пока только на листьях. Плоды ещё предстоит дождаться и проверить, не потеряет ли фрукт свою пользу.... Далее

Свежие комментарии